Az elmúlt években eltűnt a „normál” piaci környezet a magyar agrár- és élelmiszeriparból: a szélsőségesen ingadozó gabonaárak, a tartóssá váló aszály, a drága energia és a szűkülő fogyasztás egyszerre szorítják a gazdaságokat és a feldolgozókat. Hazánk egyik legnagyobb agrárvállalatánál, a Talentis Agro-csoportnál ez azt jelenti, hogy miközben a kukoricatermelés és az izocukor-gyártás egyre nagyobb bizonytalanság

Bár idén komolyabb gazdasági növekedést várt mindenki, végül a 0,2%-os növekedés fog megvalósulni. Jövőre azonban akár 2%-os növekedés is lehet, feltéve, hogy termőre fordulnak a fejlesztések-beruházások – hangzott el a Portfolio Agrárszektor 2025 Konferencián, Siófokon. A szakértők kiemelték, hogy bár a mezőgazdaságban a legalacsonyabb a csődráta, a következő években számos kisebb termelő hagyhat fel a tevékenységgel.

Kifejezetten nehéz évet zárhatnak a magyar állattartók, de az ágazatban mindig volt periodicitás, és az előző években majdnem minden ágazatnak volt olyan időszaka, amikor lehetett tartalékokat képezni – hangzott el a Portfolio Agrárszektor 2025 Konferencián, Siófokon. A szakértők szerint, aki az elmúlt időszakban jól gazdálkodott, az felkészülhetett a jelenlegi és a jövőbeli nehézségekre, és bár a

Általában október közepén kezdődik a torma felszedése, de az időjárás beleszólt az időpontba és emiatt csúszott a munka. Évtizedekkel ezelőtt már szeptember elején is voltak fagyos időszakok, ami mára megszűnt és leghamarabb októberben érkeznek meg a mínuszok. A torma ugyanis szereti a hűvös, hosszú, őszi éjszakákat és ez kedvez a megerősödésének. Tavaly rekord magas áron

Minden esőre szükség van és örülni is kell neki – természetesen így voltak ezzel a gazdálkodók az elmúlt napokban. Ha területi eloszlásban nézzük a csapadékos időjárást, akkor nagyon kevés helyen lehetnek elégedettek a gazdák és nem igazán mondhatják azt, hogy ennyi is elég volt. A keleti országrészből indulva észak és dél felé 10-20 milliméternyi csapadék

A fagykár miatti termésveszteség ellenére sikerült a hazai meghatározó gyümölcsökből – némi importtal kiegészítve – annyi alapanyagot beszerezni, hogy abból kiváló minőségben készüljön ivólé, lekvár, vagy pálinka. Ez utóbbinak ilyenkor növekszik meg igazán a forgalma, hiszen a hideg idő beköszöntével és az év vége közeledtével sokkal nagyobb a kereslet erre a nemzeti italra. A pálinkát