Szúrós cserjéből így lett a homoktövis beltartalmi csodanövény

A homoktövis napjainkban az egyik legkeresettebb immunerősítő növénynek számít, amelynek nem csak a termése, hanem a termesztése iránt is sokan érdeklődnek. A szuper élelmiszerként is emlegetett gyógynövény története a nyolcvanas években kezdődött és jelenleg 400 hektáron termesztenek homoktövist – ebbe beletartoznak a kisebb ligetek, az egy-két hektáros ültetvények, vagy a nagyobb területek, ahol már feldolgozó üzemek is vannak és ott meg is szervezik az értékesítést.

A homoktövisről első hallásra egy szúrós, jelentéktelen, sőt igénytelen cserje juthat eszébe a felületes gondolkodónak, pedig valójában a legértékesebb bogyós termésű növényünk. Erre hívja fel a figyelmet Sipos József növényorvos, akit mindenki az országban Sipos gazdaként ismer. Mint mondja, az élénk sárga termése egy beltartalmi csoda, kincsesbánya és vitaminbomba. A termesztése elvileg nem bonyolult, de oda kell figyelni a részletekre.

-Sokan tévesen azt gondolják, hogy nem kell a növénynek annyi víz. Valójában minimális vízmennyiséggel is termeszthető, de a megfelelő termés és a szép, kiegyenlített kötések és a megfelelő méretű bogyók érdekében szükséges a víz -összegezte Sipos gazda, aki a termesztési előnyök közé sorolta a rendkívüli télállóságát a homoktövisnek, amelynek erős a gyökérzete és ennek köszönhetően gyorsan tud terjeszkedni a területen. A gyökérkapcsolatai révén gyorsan tudja hasznosítani a talaj nitrogéntartalmát, gyengébb talajokon is megél, talajvédő szerepe is van és ezért is érdemes főleg homokos területekre telepíteni. A homoktövis ugyanis szereti a könnyen felmelegedő talajt.

Sokan nem is gondolják, de a homoktövist szélfogó növényként is lehet használni, mert megakadályozza a talaj elvitelét. Ennek érdekében a rendkívüli bokrosodása is segít a talaj megfogásában.

Sipos gazda a homoktövis további előnyeiről azt is elárulta, hogy korán termőre fordul és ellenáll a betegségeknek. Ez nem azt jelenti, hogy nincs károsítója, de nem olyan növény, mint az alma, vagy körte, amely sok kártevőnek van kiszolgáltatva. A homoktövis esetében a pajzstetűre kell odafigyelni a szakértő szerint, aki azt is hozzáteszi, hogy a kezdeti időszakban a talajlakó kártevők is képesek a talajon keresztül a gyökérrendszerét károsítani. Ha ezekre odafigyelünk, akkor élvezhetjük azt a csodát, amivel megajándékos bennünket a homoktövis.