Se fagy, se betegség: ilyen előjelekkel indul a boglári szüret

A terméskilátásokat tekintve idén több a fürtszám, nagyobbak a szőlőszemek, intenzívebb a zöld felületek növekedése a Balatonboglári Borvidéken, ahol minden feltétel adott a jó szürethez. Ráadásul eddig a komolyabb betegségek is elkerülték a borvidéket. Nemrégiben azonban az esca és a fitoplazma tünetei megjelentek, ezért elérkezett a beteg tőkék kivágásának az időszaka. Androsics Ferenc balatonőszödi borász szerint azért is fontos az időben történő védekezés, hogy ne tudjanak fertőzni tovább az egészséges tőkéken a kabócák.

Idén több csapadék esett az év elején, mint a megelőző esztendőkben, utána viszont nagyon kevés volt az utánpótlás, de ennek ellenére a szőlőültetvények jól bírták a csapadékhiányos időszakot, sőt még jobban, mint tavaly. Ezt erősítette meg a birtokigazgató, akit a védekezésről is kérdeztünk. Mint mondja, speciális rovarölő szerrel időben megtörtént a védekezés a Balatonboglári Borvidéken, ezért a napi csapdázási adatok kabóca inváziót nem mutatnak, viszont a beteg tőkék eltávolítása ennek ellenére sem maradhat el, ami kisebb kockázatot jelent a többi tőkének.

-A Hegyközségek Nemzeti Tanácsának közreműködésével kijelöltek egy olyan időablakot, amikor mindenkinek egyszerre kellett védekezni permetezéssel, hogy ne vándoroljanak át egyik ültetvényről a másikra a kabócák -összegezte Androsics Ferenc.

Ha nem elég a fitoplazma, itt az esca

Az esca nevű betegségre a chardonnay és a pino fajták az igazán érzékenyek, a fiatalabb ültetvényekben még nem tapasztalták a fertőzés jeleit, viszont a 20-25 éves ültetvényekben elég komoly veszélyt jelenthetnek. A szőlő esca a fás részeket megtámadó, gombák által okozott komplex tőkebetegség, amely korai tőkeelhaláshoz vezet. Tünetei a leveleken megjelenő sárgás-vöröses “tigriscsíkok” és a bogyók foltosodása, a törzsön pedig az elhalás és a belső korhadás. Mivel közvetlen kémiai gyógymód nincs, a metszési sebek gondos lezárása a legfontosabb védekezés.

Kitörési pont a kínai piacon való megjelenés

Jó előjelekkel indul tehát a szüret, mert nem volt fagy. Hosszú évek óta azonban  nem változtak a felvásárlási árak, míg az előállítási költségek növekednek, s ha ez nem lenne elég, akkor egyre több külföldi bor érkezik be hazánkba, ami a belső piaci értékesítést nehezíti. Androsics Ferenc szerint a megoldás a nemzetközi piacokon való megjelenés és a prémium szegmensekben történő értékesítés. Ebben már vannak eredmények, ugyanis a borvidék sikerrel nyitott a kínai piac felé, ahol esély van a magasabb ár fekvésű borok eladására, melyet több borász is ki tud majd használni.

A Balaton zászlós bora köztudottan az olaszrizling, amelyre nagy az igény 2026-ban is. A Balatonboglári Borvidéken a palackozott borok nagy része ebből a fajtából kerül eladásra és a borászok bíznak benne, hogy a fogyasztóik hűségesek maradnak ehhez a fajtához, ami egy olyan kárpát-medencei szőlő, amit például egy francia borvidéken nem lehet előállítani. Ez bíztató egy olyan lokális fajtának, mint az olaszrizlingnek.