Már a hazai igényeket sem képes fedezni a magyar burgonya

Fémzárolt vetőburgonyára lenne igény, csak éppen pénz nincs rá a termelőknek. Aki ilyet ültet, az jól tudja, hogy nagyobb lesz a hozam és egészségesebb a termés. A fehér címkés burgonyát ültetésre fel lehet használni, tehát ez nem szabálytalan, mert sokan éveken keresztül ültettek vissza ilyet házikertekben, de az árutermelőknek ezt nem ajánlják. Az előbbiekből kiindulva lesújtó adat látott napvilágot: a hazai burgonyatermesztők 20 százaléka használ csak fémzárolt burgonyát, ami nagyon kevés, pedig fontos lenne a fémzárolt vetőburgonya beszerzése.

Aki nem ezt használja, az nagy kockázatnak teszi ki a termelést, hiszen ezeknek a vetőburgonyáknak az állapota gyorsan romlik. A tavalyi évhez képest csökkentek a vetőburgonya árak, de mégis kevesebbet vásároltak a termelők, amiből arra lehet következtetni, hogy kevesebb lesz a hazai burgonya. Az idei év sem indult olyan jól, mert több helyen fagykárt szenvedtek a burgonyák, a vetésterület eközben országosan csökkent – jelenleg 5800 hektár –, ami az ország szükségleteinek csak 40-50 százalékát fedezi, miközben az import viszont ömlik befelé az országba.

A burgonya vízigényes növény és ma már csak azokon a helyeken termesztik, ahol az öntözési lehetőségeket kialakították, így Csongrád, Pest, Bács-Kiskun, Komárom megyében. A hazai termesztők nem tudják az igényeket kiszolgálni, sőt már az eddigiek felére sem képesek és a hasábburgonya inkább Belgiumból, a feldolgozott burgonyapehely és keményítő is abból a régióból érkezik, ráadásul vetőmagtermelésből sem vagyunk önellátók, mert az is Nyugat-Európából érkezik.

A fogyasztói árak 300 és 400 forint között alakulnak, de a termelők nyilván a magasabb árakat szeretnék érvényesíteni, de mivel részei vagyunk egy uniós piacnak, ezért az uniós árszintek lesznek a meghatározók. A normál érési csoportba tartozó burgonyák most virágoznak, a korai termést már szedik, de ezeket termesztő berendezésekben és fóliákban nevelték.

A termesztők várják az új kormány azon bejelentését, hogy az egészséges élelmiszerek áfáját csökkentenék 5 százalékra, amelybe a burgonya is beletartozna. Ettől egyfajta piactisztulást várnak és így a magyar termésű burgonya biztosabb körülmények között és jobb áron kerülhetne a piacra, ennek következtében a termelési kedv is növekedhet.