Nem mindenütt végeztek a mínuszok a gyümölcsfákkal

Ismét jelentős fagykár érte a hazai gyümölcsösöket, szinte a tavaly április eleje ismétlődött meg. Sok helyen emiatt nem lesz idén meggy és szilvatermés. Vannak azonban szerencsésebb helyek is, mint például a Gödöllői Tangazdaság nagygombosi ültetvénye, ahol 70 hektáron termesztenek cseresznyét, sárgabarackot, szilvát és meggyet. A fiatal ültetvényeken intenzív körülmények között, csepegtető öntözéssel ellátva folyik a növénytermesztés. A sikeres védekezés azon múlik, hogy mekkorák a mínuszok és mennyi ideig tart a fagy.  

Szélmotorral és szalmabála füstöléssel sikerült megmenteni a virágba borult fákat, hiszen ez a legkritikusabb időszak, amikor kötésben vannak a virágok. A szakemberek tájékoztatása szerint egyelőre nem látni fagykárra utaló jeleket egyik gyümölcsnél sem. A korai kajszinál ezért ígéretes lesz a termés, bár még messze járunk a termőre fordulástól, de ha nem érkezik a továbbiakban fagy, akkor minden rendben lesz a gyümölccsel. A tangazdaságban időben felkészültek a fagy jövetelére, a mínuszok szerencsére nem mentek 5 fok alá, mert abban az esetben már értelmetlen minden erőfeszítés.

Nagygomboson a jövő héten újra ellenőrizik az ültetvényt és ha akkor sem lesznek fagynyomok, akkor jó termés várható és megfelelő pálinka alapanyaggal számolhatnak. Tavaly a kajszit teljesen kivégezte a fagy, viszont idén 200-300 tonna termést várnak, ami igaz a meggyre is. Sokat segít a fejlődésben a csepegtető öntözés is.

Tavaly komoly fagykár érte a nagygombosi ültetvényt, azon belül is főleg a kajszit és a cseresznyét. A meggy és a szilva viszont átvészelte a nehézségeket: az érdi bőtermő és a kántorjánosi fajta szépen termett és jó áron kelt el. Ebből a két gyümölcsből lett elegendő mennyiség és azon belül is főleg pálinka alapanyag. Mivel a magyar hagyományokban fontos helyet foglal el a kajszi és emiatt komoly alapanyagnak számít a lekvárfőzésben és a pálinkakészítésben, viszont az ültetvényen a kajszit komoly fagykár érte, ami miatt 2025-ben nem készült kajszibarack pálinka.

A tavaly április eleje nyomott hagyott a termelőkben, hiszen hiába próbáltak a kemény mínuszokra minden létező eszközzel felkészülni, ennek ellenére a fagy győzött a nagygombosi ültetvényen is. Habár a permetezésnél növelték a sókoncentrációt és kálium nitráttal kezelték a fákat, sőt minden fagyos éjszaka bálákkal gyújtottak tüzet alájuk, ezért egy darabig úgy tűnt, hogy a füstölés eredményes lesz. A mínusz 5 fok miatt a kajszi végül teljesen elfagyott és hasonló sorsra jutott a cseresznye is.